Antipasti

Carpaccio di Polipo

Tintenfisch Carpaccio

Fegato d`anatra con Mela e uva Sultanina

Gebratene Entenleber mit Sautiertem Apfel & Eingelegten Rosinen

Tatar di Tonno/Espuma al Gin Tonic/Frutto di Passione

Thunfisch Tatar mit Gin Tonic Espuma & Passionsfrucht Gelee

Zuppa di Pastinaca con Cipolla Fritta

Pastinaken Suppe mit Zwiebelcrunch

Mozzarella(Büffel) mit Parma Schinken

Mozzarella (Büffel) mit Parma Schinken

Insalata Verde

Grüner Blattsalat

Insalata Mista

gemischter Salat